등심 스테이크 샌드위치와 사과. 바게트에 치커리, 파슬리를 얹고 타임과 올리브오일, 베트남 고추로 마리네이드 한 한우 등심도 얹고 페타 크럼블까지 얹어서 만든 샌드위치. 제이미 올리버 레시피를 냉장고 사정이 되는대로 변형해 만들었다. 페타 크럼블에 다진 마늘을 조금 넣었더니 맛이 열배는 더 좋아졌다.
고기 대신 표고버섯을 넣은 카레라이스와 그린빈 샐러드, 오이스틱과 오렌지. 고추 장아찌도 싸갔는데 사진에는 없다.
바게트에 잎사귀 몇 장과 표고버섯, 양송이버섯을 올렸다. 버섯 한 접시를 조리했는데 부피가 1/3로 줄었다. 좀 더 구울 걸. 역시 오렌지와 함께.
